根据市食安办抽检计划要求，2024年5月，胶州市市场监督管理局委托山东世通检测评价技术服务有限公司、胶州市综合检验检测中心、青岛顺昌检测评价有限公司开展了5月流通餐饮环节、胜利水果批发市场、生产环节食品安全专项监督抽检。共抽检餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂产品、糕点、罐头、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、调味品、饮料等食品样品400批次。根据《食品安全监督抽检实施细则（2024版）》检验和判定，合格率为97%。不合格品种为食用农产品（蔬菜、水果）、餐饮食品（预制水产制品(自制)、复用餐饮具），不合格项主要为铝的残留量(以即食海蜇中 Al计)、联苯菊酯、苯醚甲环唑、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、吡唑醚菌酯、噻虫嗪、大肠菌群等。

特此通告。

胶州市市场监督管理局

2024年6月24日