为进一步做好2026年度食品安全抽检工作，提升食品抽检工作质量，强化食品承检单位管理，切实保障人民群众舌尖上的安全，7月1日，胶州市市场监管局组织召开食品安全抽检承检单位工作会议。

会议组织承检单位学习了省市关于食品抽样检测、样品管理、网络食品安全抽样等方面的规范指引以及承检单位管理规定。会上，各承检单位签署了《食品安全抽检承检单位承诺书》。

会议指出，食品安全抽检是发现风险隐患、守住安全底线的重要技术手段，是落实“四个最严”要求的关键环节。抽检工作的质量直接关系到监管执法的精准性和有效性，直接关系到群众对食品安全的获得感，各承检单位要深刻认识做好抽检工作的极端重要性，切实增强责任意识和使命担当，以高度的行动自觉投入到抽检工作中。

会议要求，各承检单位要始终坚持问题导向，聚焦肉及肉制品、保健类食品、网络餐饮、“校园餐”等重点领域，精准锁定高风险品种、高风险项目和高风险区域。要深入推进“你点我检 服务惠民生”工作，认真倾听群众声音，将群众反映强烈、关注度高的食品品种纳入重点抽检范围，让抽检工作真正回应群众关切、体现群众意愿，切实增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

会议强调，食品安全抽检工作是一项民生工程、民心工程，是保障居民“米袋子”、“菜篮子”安全的重要手段。各承检单位要切实提高政治站位，严格执行国家及省市食品安全抽检相关规范要求，加强人员培训管理，强化资质、设备、数据等全流程管理，规范开展食品抽检工作，确保抽样检验工作公正、公平、公开。