为切实维护国庆期间市场秩序，营造公平有序、安全放心的市场环境，胶州市市场监管局以高度的政治责任感和职业敏锐性，坚持群众利益无小事、食品安全无小事的原则，切实加强组织领导，层层落实监管任务、监管措施和监管责任，突出重点区域、重点食品、重点环节，增加节日食品市场巡查的频次、内容和范围，加大食品违法案件的查处力度。

节前，胶州市市场监管局召开了节日期间维护市场秩序工作部署会，会议部署了值班备勤、投诉处理、监督检查、应急处置等工作，要求各相关科室，各市场监管所严格守好安全底线，加强工作预判，做好重点点位督导检查，着力消除市场监管领域安全风险隐患，确保节日市场平稳有序运行。

餐饮服务环节，执法人员以大中型餐饮服务单位、夜市、烧烤店、火锅店为重点，严查原料采购，食品贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况、环境卫生等关键环节相关情况，严厉打击肉类及其制品违法违规行为，规范餐饮服务行业经营行为，督促经营业户严格落实食品安全主体责任，落实进货查验及记录相关要求，采购食品依法索证索票，做好反浪费宣传引导工作，不采购无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，确保食品进货安全。

流通环节，执法人员以大中型超市、连锁超市、农贸市场为重点，检查原辅料进货查验、产品贮存、散装食品销售等项目，查看产品包装、价格和生产日期等情况，详细询问产品销售记录以及生产厂商营业执照、生产资质等问题，严查是否存在食品销售、虚假违法广告、虚假宣传、价格欺诈等违法行为，严查是否存在“醋瓶糖”经营行为。同时对居民消费者进行食品安全宣传教育，引导消费者自觉抵制假冒伪劣食品，增强食品安全意识和自我保护能力，倡导健康的饮食方式和科学理性消费。

截至目前，共出动执法人员946人次，检查流通环节食品主体235家次，餐饮服务单位221家，发现问题隐患23处，均已整改到位。

下一步，胶州市市场监督管理局将持续开展食品安全督导检查，织密食品安全“防护网”， 畅通投诉举报渠道，从严查处各种违法行为，确保人民群众买得放心、吃得安心，让广大群众度过一个平安祥和的节日。