为做好中国-上海合作组织地方经贸合作综合服务平台上线仪式期间食品和特种设备安全保障工作，防止食源性疾病及特种设备故障发生，确保与会人员安全，胶州市市场监管局提前介入、强化监管，全力筑牢上线仪式期间食品和特种设备安全防线。

11月16日上午，市市场监管局党组书记、局长周刚到上合之珠实地查看各项保障工作开展情况。

周刚局长详细查看了接待单位食材采购储存、在用餐具消毒、食品加工以及在用电梯运行等情况，并要求属地市场监管所、相关责任科室严格履行工作职责，协助接待单位做好安全隐患排查，确保各项工作整改落实到位。

周刚局长要求，各有关单位要结合《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》《重大活动特种设备安全保障管理办法》，确保仪式举行期间人员到位、职责到位、工作到位；严格执行集中采购、索证索票、餐具清洗消毒、食品留样等工作制度，切实执行好食品安全操作规范。

周刚局长强调，市场监管所和相关责任科室要高度重视接待单位食品安全和厨房食材储存安全保障工作，做到专人值守，无关人员不得靠近；扎实做好电梯等特种设备安全保障工作，切实加强人员培训和电梯专项应急演练，做好24小时应急值守，确保圆满完成保障任务。