转发青岛市农业技术推广中心《关于印发<2021年青岛市夏季果树蔬菜茶园及大田花卉管理技术意见>的通知》

　　（一）苹果。夏季套袋苹果以保叶为主，重点防控褐斑病、炭疽叶枯病及危害叶片的害虫，兼治轮纹病和腐烂病等枝干病害。波尔多液耐雨水冲刷、防效期长，建议6、7月份间隔喷施2次～3次，8月份喷施高效内吸性治疗剂一次；以保果为主，重点防控轮纹病、果实炭疽病、桃小食心虫、梨小食心虫等。结合气象情况，依据病虫监测发生动态及时用药防控。当阴雨持续时间超过7天时，降雨前后应增喷杀菌剂；当病虫有危害趋势时，应选择对路药剂及时防治。

　　（二）葡萄。夏季露天栽培葡萄重点防治霜霉病、白腐病、黑痘病和灰霉病。葡萄谢花后和套袋前，以防治灰霉病和黑痘病为主，兼治霜霉病。7、8月份，葡萄以防治霜霉病和白腐病为主。当遇持续阴雨或监测到霜霉病或白腐病有危害趋势时，要及时喷施高效内吸治疗性杀菌剂防控。

　　（三）梨树。套袋梨树以防治梨木虱、黑星病、黑斑病为主，兼治轮纹病、叶螨、食叶害虫等。杀菌剂应选用保护性菌剂。杀虫剂应选择对梨木虱有较好防效同时兼治食叶害虫、蚜虫和螨类的药剂。

　　（四）桃树。桃树重点防治细菌性穿孔病、褐腐病及蛀果蛀干害虫，依据品种、天气变化、往年病虫害种类及发生情况，选择对路药剂防控。

　　三、夏季修剪

　　苹果、梨、桃等传统树种夏剪主要技术措施包括：除萌、抹芽、摘心、扭枝、拿枝、拉枝、疏枝、短截、环剥等。通过冬剪、早春刻芽、拉枝等措施萌生的新梢是夏剪的重点，可根据其着生位置、长度、长势加以区别处理，具体技术操作如下：

　　（一）疏枝。疏除树体外围两杈以上的多头枝、内膛过密的细弱枝、背上及剪口的徒长枝、枝组上的竞争枝和无生长空间的枝。

　　（二）短截。有较大空间的枝条可采用短截法培养枝组。选择保留5片左右成熟叶片的位置进行短截，促其二次萌芽。中庸偏弱的树二次萌芽长势较弱，通过短截可促进花芽形成。

　　（三）扭梢。萌生部位不适宜的新梢，可通过扭梢措施改变其生长方向培养枝组，达到合理利用空间的目的。当新梢半木质化时，在新梢基部5～6cm处扭弯并旋转一定角度，将其固定在空间较大的位置。同一主枝扭梢不宜太多，应根据树体大小扭梢3～5个，其余全部疏除。

　　（四）拉枝。夏季枝条的韧性比较强，可以通过拉枝开张角度。特别是幼龄的苹果矮砧密植集约栽培模式园，矮化自根砧树当年新梢角度开张至110°以上，矮化中间砧树侧生新梢拉枝开角至90～110°，以控制竞争新梢生长，保持中干优势。

　　四、科学施肥

　　夏季既是二次膨果期、枝条迅速生长期，也是花芽分化、来年产量形成期，合理施肥，调节营养生长与生殖生长矛盾尤为重要。雨季来临前，要加强土肥水管理，根据果品计划产量科学计算施肥数量，利用微灌水肥一体化技术适时施用水溶肥。二次膨果期适宜少量多次施肥，看果施肥，前期用含氮量高的水溶肥，后期用含钾量高的水溶肥；花芽分化期增施含磷量高的水溶肥。也可每株沟施果树专用复合肥0.1～0.2kg或施用相当量的普通磷、钾肥，以促进果实增大和提高产量。

　　五、设施果树

　　（一）肥水管理。葡萄、蓝莓、大樱桃等设施果树采收后应继续加强管理。一是喷施叶面微肥2～3次，延长叶片寿命，防止叶片早落，增加光合积累，促进花芽分化。二是结合土壤耕翻进行施肥，一般株施腐熟有机肥10～20kg，另加施氮、磷、钾复合肥0.5kg左右，以增加贮藏营养，提高花芽质量，确保安全越冬。注意施肥后若土壤干旱要浇足水。

　　（二）采后修剪。采取平茬、拉枝、疏枝、短截等措施，葡萄及时平茬促生新梢，大樱桃疏除徒长枝和过密枝、修剪多头枝、开张拉平分枝，蓝莓及时短截回缩生长衰弱枝、多年结果枝，控制枝梢旺长，促进树冠通风透光。

　　（三）病虫防治。设施果树夏季主要防控潜叶蛾、梨网蝽、毛虫类、刺蛾类及落叶病、穿孔病等。可酌情选择生物农药或高效、低毒、低残留农药进行防控，注意药剂轮换交替使用。

2021年青岛市夏季蔬菜管理技术意见

　　为提高我市越夏蔬菜生产管理技术水平，实现本地蔬菜淡季不淡，助力农民增收，保证蔬菜市场供应，特制订如下生产管理技术意见。

　　一、选择适宜品类，培育适龄壮苗

　　（一）选择适宜品类。越夏生产应选择耐热性好、抗病虫性强的蔬菜种类，如芸豆、豇豆、扁豆、丝瓜、苦瓜、冬瓜、苋菜、蕹菜、西红柿等。

　　（二）做好种子处理。播种前应进行种子消毒，以减轻十字花科作物的黑腐病、菌核病，西红柿的早疫病、枯萎病等种源病害。

　　1.药剂浸种。用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，浸种30分钟至2小时。

　　2.温汤浸种。以55℃的温水浸种20分钟，温度和时间指标可根据种子特性稍作调整。

　　3.药剂拌种。用福美双、甲霜灵等粉剂与种子混拌，药剂用量为种子的0.3%。

　　（三）培育壮苗。播种应选择晴天的早晨或下午4时左右，出苗前后保持土壤湿润，不可过干过湿。苗期生长适温一般为20～28℃，土壤相对湿度60%～80%。采用种子直播栽培的，要适期间苗、定苗；采用育苗移栽的，移栽前控水蹲苗防徒长，促进根系伸长，适期移栽壮苗。

　　二、加强田间管理，完善技术措施

　　（一）中耕除草。夏季高温多雨，对杂草生长较有利。要经常中耕除草，松土不要太深，以免伤根，不要使用除草剂。

　　（二）合理灌排。干旱条件下灌水要抓住蔬菜需水关键期，使有限的水分发挥最大作用。灌水要避开高温时间，采用滴灌方式可提高水肥利用率、省工省时。日常保持排水系统畅通，避免雨后田间长时间积水。

　　（三）平衡施肥。以肥改土，以肥养根，施肥以优质有机肥、生物菌肥等为主，以化肥为辅。施肥要有针对性，叶菜类蔬菜（白菜、生菜等）以氮肥、钙肥为主，辅以钾肥、磷肥以及一些中、微量元素，配施叶面肥；瓜果类蔬菜（黄瓜、西红柿等）以磷、钾肥为主，氮肥为辅，增施一些中、微量元素肥；根茎类蔬菜（萝卜、芋头等）以钾肥为主，辅以磷肥以及中、微量元素肥。

　　（四）覆盖栽培。采用地膜覆盖能反射阳光，降低土壤水分蒸发，保持土壤墒情。如果不方便覆膜，可采用秸秆覆盖、低架“两网”（遮阳网、防虫网）覆盖、纱网水平棚架覆盖、尼龙网浮动覆盖、无纺布浮动覆盖等覆盖栽培措施，达到保墒、遮荫、防雨、防虫等效果。

　　（五）植株整理。对于搭架蔬菜（如黄瓜、豆角、番茄等），要及时进行植株整理（打杈、摘老叶、病叶）以利通风、透光，提高坐果率；对于西瓜、南瓜等拖蔓蔬菜，留蔓要合理，控制群体不要过大，以利增强抗病能力。

　　三、提高风险应对能力，降低蔬菜生产损失

　　夏季温度高，降雨量不均，易发生洪涝灾害及高温危害，应主动防范，降低生产损失。

　　（一）预防高温。可覆盖遮阳网降温，遮阳网覆盖时间以上午11点至下午3点为宜，忌全天覆盖，以免影响蔬菜正常的光合作用；若遮阳后温度仍然居高不下，可采用喷水或浇小水的方法来辅助降温。

　　（二）预防暴风雨。提前检查整修排水设施，对部分正在生长的蔬菜可培土1次，以加固植株；检查简易设施，发现破损应及早维护，有条件的可利用尼龙纱网覆盖，以免叶片受损；可采收的蔬菜应提前收获，以防造成更大的损失；暴风雨过后及时疏通排水沟，避免植株长时间淹水；清除菜园落叶，避免病害蔓延；清洗带泥叶片，以利于作物光合作用；及时中耕培土，补施速效性肥料；暴风雨造成严重危害的田块，要及时重新耕种，重种宜选择生长期短的小白菜、油菜等叶子类蔬菜。

　　四、开展绿色防控，提高产品质量

　　夏季蔬菜易发生的病虫害较多,应关注病虫害监测预警信息，以预防为主，并做到因时、因地、因境制宜。病虫害的防治应优先考虑非农药防治方法，如保持菜园清洁卫生，及时清除杂草、病株；采用防虫网全覆盖栽培，以29目防虫网防虫和通风效果均比较好；利用黑光灯等诱杀夜蛾、螟蛾、小菜蛾、金龟子、蝼蛄、叶蝉等害虫；利用糖醋液诱杀小地老虎、斜纹夜蛾等害虫，糖醋液的配制可按照糖：醋：酒：水6:3:1:10的比例配制，酒为高度白酒，再加90%敌百虫1份；利用性诱剂诱杀夜蛾、小地老虎等害虫；利用黄板诱杀蚜虫、白粉虱、美洲斑潜蝇、黄条跳甲等害虫；利用蓝板诱杀蓟马等害虫。使用农药防治病虫时，应掌握适宜浓度、多次喷施、交替用药的原则，注意规范用药，保证安全间隔期。

2021年青岛市茶园夏季管理技术意见

　　今年我市春茶停采较往年延迟，前期光照不足，春茶采摘消耗了大量树体营养物质。为尽快恢复茶树生机，保证夏秋茶生产持续进行，夏茶管理到位尤其重要。现根据当前全市生产实际情况，提出如下管理技术意见。

　　一、浅耕除草

　　茶树经过春茶连续采摘后，树体消耗了大量的营养，急需补充养分供应，恢复树体生机。同时，经过春茶采摘踩踏，茶园土壤紧实度较高，会影响茶树根系发育和土层雨水渗透及热量交换。及时浅耕疏松土壤，深度以10cm左右为宜，通过浅耕破坏土壤表层毛细管，减少下层水分蒸发，抑制杂草生长，疏松表土，起到保水抗旱作用。

　　今春降水频繁，茶园杂草生长旺盛，要谨防夏季高温高湿茶园杂草生长迅速，加剧病虫害发生。及时割除茶园四周杂草，除草推荐采用物理割草和控草方法，使用割草机、铺设环境友好型防草布以及间种绿肥“以草抑草”等。

　　二、科学追肥

　　结合浅耕进行夏季追肥，保证养分供给。以氮为主，平衡营养供应；调整肥料结构，优化养分配比。针对青岛茶园土壤养分现状和茶园有机肥料投入量不足，土壤贫瘠及保水保肥能力差，部分茶园肥料用量偏高、磷钾肥配比不合理等情况，推荐使用高氮低磷低钾的茶叶专用肥或有机、无机复混肥，肥料沟施后及时覆土，有利于提高肥料利用率。追肥在春茶结束夏茶开始生长之前、夏茶结束后7月中下旬各施用一次。遇干旱天气时，根部施肥效果差，可进行适量叶面喷肥，增强新芽的持嫩性，提高茶叶产量，同时利于夏茶品质的提高。

　　三、适时合理修剪

　　春茶结束后，根据茶树树龄和树势，采取相应的修剪措施：大部分投产茶园进行轻修剪，剪去树冠蓬面上的“鸡爪枝”和高于树冠采摘上的徒长枝，促发分枝，并加强肥培管理，培养和保持整齐树冠和旺盛的育芽能力。树势较弱或鸡爪枝较多的茶园进行深修剪，深修剪时要确保蓬面有效叶层厚度。病虫害发生较重或衰老茶园在春茶采摘结束后立即进行重修剪或台刈更新复壮。

　　修剪时要注意适当留叶，保证足够的绿叶层进行光合作用积累碳水化合物，为茶树优质高产提供物质基础。修剪或台刈剪下的枝条要及时清除茶园集中销毁或无害化处理。

　　四、绿色防控病虫

　　春茶经过连续采摘，树体消耗了大量的营养物质。随着夏季温度的升高和降雨的增多，茶园多种病虫害将进入高发盛发期，也是防治的关键窗口期。病虫害防治要贯彻“预防为主、综合防治”的原则，提倡绿色生态高效防控。夏季重点预防茶小绿叶蝉、黑刺粉虱、茶蚜、螨类、蚧壳虫等害虫危害。优先采取生态调控、理化诱控、生物防治和科学用药等环境友好型技术措施，注意保护利用天敌，减少化学农药使用，严格控制茶园使用高毒高残留和高水溶性农药，保障茶叶产量和质量安全。

　　五、合理灌溉

　　夏季气温高，日照充足，茶树叶片蒸腾和土壤水分蒸发强度大，降雨量不均，茶园容易出现干旱。缺水干旱的茶园，夏茶期间抢抓时机浇灌，有条件的可喷灌、滴灌，配套肥水一体化，实现节水节肥效果。雨水充足时期，要注意在雨季到来前清理、完善排水沟，防止洪涝灾害对茶园生产造成不利影响。

　　六、关注极端天气变化

　　防涝抗旱是夏季茶园防灾减灾的重点，夏季降水较多，暴雨雷电等极端天气多发，雨量大而集中，平地或低洼茶园容易积水，应及时排除，防止引起茶树烂根，形成渍害。平缓地茶园可雨季来临前开挖疏通排水沟，及时排水，避免汛期涝害。山坡茶园可结合茶园行间铺草，有效减缓暴雨冲刷带来的水土流失，提高土壤有机质，同时保湿抗旱。

　　各地应采取科学合理措施进行茶园夏季管理，避免因管理不当引起茶树生长生理机能异常，影响茶树生长和品质提升。

　　2021年青岛市夏季大田花卉管理技术意见

　　由于今年春末夏初降雨较多，大田墒情良好，随着气温渐渐升高，大田花卉夏季管理需要注意抓好以下几项技术措施：

　　一、防涝排水

　　我市食用玫瑰、油用牡丹、食用百合等大田花卉管理比较粗放，由于今年春末夏初雨水较往年多，部分园区排水沟缺失，须做好防涝排水工作，雨季来临之前要挖好排水沟，以保证排水畅通，避免田间不积水。

　　二、中耕除草

　　进入雨季，高温多雨，土壤湿度大，杂草丛生，食用玫瑰、牡丹芍药、食用百合等大田花卉夏季一般每半月浅锄一次。要勤锄浅锄，以加快水分蒸发，使土壤尽快散墒，松土的同时，又可除草。

　　三、适时追肥

　　（一）食用玫瑰。夏初花蕾采收后，结合松土，每亩施入15～25kg磷酸二铵或其它复合肥。

　　（二）牡丹芍药。牡丹、芍药喜肥，为了促进植株正常生长和种子饱满，花后每亩追施复合肥30kg左右。

　　（三）食用百合。结合中耕除草，每亩撒施速效复合肥25kg左右，防止营养不足造成早衰。

　　四、疏枝修剪

　　（一）食用玫瑰。玫瑰萌生力强，如不及时修剪，常因株丛郁闭造成枝条生长瘦弱枯死。修剪时应根据株龄、生长状况、肥水及管理条件进行，采取以疏剪为主，短截为辅的原则，达到株老枝不老，通风透光。及时疏除5年以上的老枝，以扶持新枝生长。对于生长衰弱基本失去开花能力的老枝，可以重剪，促生新枝。同时剪除病虫枝、徒长枝和不定芽。对生长旺盛、枝条密集的株丛，鲜花采收后，应轻剪疏除密生枝、交叉和重叠枝，剪去枝条长度的二分之一左右。

　　（二）牡丹芍药。牡丹、芍药花谢后，将枯花剪掉，并除去叶芽，减少营养流失。

　　（三）食用百合。百合需要适时打顶，一般苗高35cm左右时摘顶，使营养回流至鳞茎，促进球茎膨大。

　　五、病虫害防治

　　做好大田花卉病虫害预测预报工作，采用物理防治、生物防治和化学防治相结合的方法，有效控制病虫害发生，防止蔓延为害。夏季大田花卉应重点做好白粉病、褐斑病、灰霉病、疫病、蚜虫、蚧壳虫、红蜘蛛等病虫的防治。