为进一步做好2026年度食品安全抽检工作，提升食品抽检工作质量，强化食品承检单位管理，切实保障人民群众舌尖上的安全，日前，市市场监督管理局组织召开食品安全抽检承检单位工作会议。

会上，各承检单位学习了省市关于食品抽样检测、样品管理、网络食品安全抽样等方面的规范指引以及承检单位管理规定，并签署了《食品安全抽检承检单位承诺书》。

食品安全抽检是发现风险隐患、守住安全底线的有效手段，是落实“四个最严”要求的关键环节，也是群众“米袋子”“菜篮子”安全的重要保障。

为更好地保证抽检工作质量，提升群众食品安全获得感，市市场监督管理局要求各承检单位务必要坚持问题导向，聚焦肉及肉制品、保健类食品、网络餐饮、“校园餐”等重点领域，精准锁定高风险品种、高风险项目和高风险区域。要深入推进“你点我检 服务惠民生”工作，认真倾听群众声音，将群众反映强烈、关注度高的食品品种纳入重点抽检范围，让抽检工作真正回应群众关切、体现群众意愿，切实增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。要严格执行国家及省市食品安全抽检相关规范要求，加强人员培训管理，强化资质、设备、数据等全流程管理，规范开展食品抽检工作，确保抽样检验工作公正、公平、公开。