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“希望学校进一步加强食堂食品安全管理,提升学生就餐的安全性和舒适感。”前期,市教育体育局在梳理“12345”政务热线反馈问题时发现,有家长反映校园餐问题,急需解决。
市教育体育局高度重视、迅速行动,开展食品安全专项检查,发现该家长反映的学校餐厅个别设备设施陈旧老化,就餐环境需改进提升。市教育体育局督促学校立即整改,淘汰陈旧设备,重新购置餐具消毒柜、备餐间售饭桌等,为学生打造更加干净、安全的就餐环境。
为切实保障师生“舌尖上的安全”,市教育体育局以点带面、举一反三,建立健全《胶州市中小学校双长陪餐制度实施意见》《餐具清洗消毒操作规范》等制度8项。面向全市中小学校下发工作提示,督促加强校园餐日常监管,严格执行食品安全日管控、周排查、月调度工作机制,定期组织膳委会成员开展校园食品安全督查,发现问题立即整改,有效防范校园食品安全风险。督促各学校落实好大宗食品供应商平价退出机制,提升学校、供应商的食品安全意识和操作水平,进一步规范学校大宗食材配送,从源头筑牢学校食品安全防线。
4月份以来,市教育体育局在全市范围内开展校园食品安全集中整治,明确了4大类14项整治任务,深入开展自查自纠4次,提升学校用餐环境和硬件改造12处,推动解决问题146个。
“这次来学校陪餐,我发现食堂进行了重新改造,环境卫生干净整洁,让人倍感舒心。而且孩子一顿饭能吃到三菜一汤,荤素搭配,花样繁多,营养也跟得上,我对孩子在校就餐非常放心。”胶西街道苑戈庄小学学生家长王女士说道。